Przeglądaj przepisy historyczne

Filtry taksonomii

Kategorie

• Dania główne (0)
• Drobiowe (1)
• Postne (0)
• Zupy (1) wybrane

Źródła

• Compendium ferculorum, albo Zebranie Potraw — Stanisław Czerniecki (1682) (1) wybrane
• Kucharz doskonały — Wojciech Wielądko (1783) (0)
• Uniwersalna książka kucharska — Jan Szyttler (1830) (0)

Epoki

• Oświecenie (XVIII w.) (0)
• Wczesny barok (XVII w.) (1) wybrane
• XIX wiek (0)

Liczba wyników: 1

• 

  Polski rosół mięsny według Czernieckiego

  Klarowny, aromatyczny rosół z mięsa wołowego lub cielęcego.

  Powiązane przepisy

  • Kategorie: Drobiowe, Zupy
  • Źródło: Compendium ferculorum, albo Zebranie Potraw — Stanisław Czerniecki (1682)
  • Epoka: Wczesny barok (XVII w.) (1682)